Гастрономический ужин

Бренд-шеф Игорь Филиппов познакомит гостей с современной русской кухней и винами российских виноделен. В меню: севиче из сибаса, фаготини из свеклы и домашнего творога, печеный картофель с трюфелем, ягненок конфи с хумусом из чечевицы, чизкейк из ряженки. Ужин представлен в сопровождении премиальных вин от агрофирмы «Золотая Балка» и винодела Олега Репина: Балаклава брют, Шардоне, Локо Чимбали, Баррик белый ассамбляж, Локо Чимбали, Пино Нуар. Локо Чимбали, Каберне Совиньон, Кюве де Витмер Розе.Начало в 19:00. Стоимость участия — 2500 рублей с человека. Ресторан Метель находится на Адмиралтейском проспекте в историческом центре Петербурга. Бренд-шеф Игорь Филиппов предлагает гостям попробовать блюда русской кухни в авторской интерпретации, а аристократичный интерьер заведения переносит в XIX век.