Эногастрономический ужин с винами Askaneli
10 апреля в ресторане Lamb состоится эногастрономический ужин с винами Askaneli.
На ужине поговорим про стили грузинских сортов винограда и попробуем премиальные вина в сопровождении блюд южной кухни от шеф-повара Lamb. Ведущий вечера, бренд-амбассадор Luding Мовсисян Вардгес, поделится увлекательной историей грузинских вин, их традициями и особенностями. Вы узнаете, что делает вина Грузии такими уникальными и любимыми во всем мире.
«Асканели» — одна из крупнейших организаций Грузии, которая входит в тройку лидеров рейтинга винодельческих компаний, удостоенных многих наград на международных конкурсах. Основанная в 1998 году братьями Чхаидзе, Askaneli Brothers продолжает традиции грузинского виноделия, используя как древние методы, так и современные технологии. Вина Askaneli отражают уникальность терруара, даря каждому глотку неповторимый вкус и аромат.
Меню ужина:
- первый курс: квели с томатами / 2023 Askaneli, Kisi
- второй курс: салат с тихоокеанским тунцом, обжаренным в кунжутных семечках с азиатским соусом / 2019 Askaneli, Gocha's Collection Muza Qvevri
- третий курс: запеченный фермерский цыпленок с вешенками в соусе чкмерули / 2019 Askaneli, Author's Collection Saperavi Premium
- четвертый курс: утиная ножка конфи в пряном соусе с пюре из корня сельдерея / 2022 Askaneli, Dora Saperavi Qvevri
- пятый курс: десерт Згапари с вишней / 2023 Askaneli, Classic Collection Saperavi Muscat
Сбор гостей в 19:00, начало ужина в 19:30. Стоимость участия: 4500₽ с человека. Количество мест ограничено, рекомендуем бронировать столы заранее.
LAMB — ресторан от холдинга Stroganoff Group у Исаакиевского собора с популярными блюдами кавказской кухни, самобытным интерьером и широкой винной картой.
