Эногастрономический ужин
Легендарный ресторан «Палкинъ» на Невском проспекте приглашает гостей на эногастрономический ужин, организованный совместно с ведущими производителями из Крыма Inkerman и «Массандра».
Гостей ждёт ужин из шести курсов от шеф-повара в сопровождении изысканных вин из виноградников Севастополя и Южного берега Крыма. В меню: тартар из муксуна с кремом из цветной капусты и розового грейпфрута, теплый салат из кальмара с облепиховой заправкой, ладожский судак с зеленым пюре, разварные телячьи щечки с рататуем, вяленая хурма с кремом из липового цвета с орехами, освежающий ягодный сорбет. А ведущий вечера, бренд-амбассадор представленных винодельческих хозяйств Алексей Кейбош, расскажет об особенностях производства, уникальных вкусах и многовековых традициях.Ужин состоится 26 января в 19:30. Стоимость билета: 3900 рублей. «Палкинъ» - легендарный ресторан на Невском проспекте с богатой историей, аристократической русской кухней и дворцовыми интерьерами.