Сеть ресторанов Хаочи

Хаочи — сеть ресторанов китайской кухни в Петербурге. Два заведения работают в Адмиралтейском районе — на Английском проспекте и улице Декабристов, еще одно — в Московском районе на Кузнецовской улице. 

В ресторанах Хаочи гостям предлагают попробовать говядину с маринованным бамбуком и грибами шиитаке, жаренную с чесноком баранину в соевом соусе и настоящую утку по-пекински со сливовым соусом и бульоном. На сковороде жарят тигровые креветки с древесными грибами под кисло-сладким соусом, рыбу с болгарским перцем и чесноком, баклажаны в рисовой панировке с тайским соусом. Из свинины готовят бутанику терияки — обжаренные кусочки мяса с овощами, рульку в соевом соусе и нежные ребрышки. А поклонники даров моря могут выбрать жаренные в кляре кольца кальмара, запеченные в ракушках мидии под сырной шапочкой и креветки в кисло-сладком соусе.

Рестораны Хаочи оформлены в едином стиле — сдержанно и по-азиатски лаконично. В интерьере преобладают природные цвета: бежевый, коричневый, серый. Залы обставили мягкими креслами и диванами. В заведениях использовали минимум декора: картины и росписи в китайском стиле, комнатные растения, книги и статуэтки. В Хаочи на Кузнецовской улице установили фонтан, который умиротворяет гостей своим журчанием.