Лаунж бар Высота 57 разместился над смотровой площадкой на 57 этаже башни «Империя» на Пресненской набережной, дом 6, строение 2. Главная «фишка» заведения — панорамный вид на город, открывающийся через стеклянные стены его зала.
Специализируется в Высота 57 на паровых коктейлях: здесь представлены их самые известные и премиальные сорта. Готовят паровые коктейли на керамической чаше или на фруктах. В меню бара сочетаются популярные блюда японской, европейской и американской кухни: бургеры, сэндвичи, суши, роллы и пасты с всем известными салатами.
Интерьер бара выполнен в стиле фьюжн. Он объединяет лаконичные мягкие диваны и кресла с высокими спинками, деревянный пол и столы на металлическом основании, характерные для европейской классики, с темным потолком с открытыми коммуникациями в стиле лофт. Больше в зале ресторана нет никакого декора. Главное его украшение — вид из окна.
