Гастробар Vinesis расположился в здании апарт-отеля YES на Митинской улице на Северо-Западе Москвы.
Основу меню гастробара составляют классические блюда европейской кухни в современном авторском прочтении. Под руководством шеф-повара Игоря Котова готовят стейк из лосося со сливочным киноа, нежные говяжьи щёчки с картофелем и филе утки на поленте. Борщ варят с уткой, индийские лепёшки роти парати подают с лососем, а брускетты – с шафрановой грушей. Есть несколько видов пасты и фирменных бургеров. К блюдам подают крепкие напитки, коктейли и пенное. В винной карте большой выбор коллекционных напитков из разных стран.
Для оформления интерьера дизайнеры выбрали эко-стиль, в отделке преобладает натуральный камень и дерево. При входе расположился огромный винный стеллаж, зал обставили простой мебелью и мягкими диванчиками. Пространство украшают живые растения в кадках, декоративные мелочи на полках и большая грифельная доска с авторскими росписями. Несколько раз в месяц в заведении проводят устричные вечера, дегустации и выступления музыкантов.
