Velvet – ресторан итальянской кухни на Трубной улице в центре Москвы.
Меню Velvet составлено из блюд итальянской кухни. Повара готовят ньокки с трюфельной пастой, равиоли с риккотой и лисичками, ризотто с морепродуктами, фирменную пиццу с салями, ветчиной и трюфельным маслом, куриный бульон с песто и тортеллини. Из свежей рыбы и мяса делают тартары и карпаччо. На закуску подают венецианские бутерброды чикетти, запеченный камамбер с копченой черешней, перчики вителло тоннато, вонголе в белом вине. На сладкое можно заказать популярные итальянские десерты – тирамису или канноли. В Velvet подают завтраки, в меню есть варианты со всего мира.
В ресторане два зала с модным интерьером. В одном стены отделаны мрамором и светлым деревом, на стеллажах с подсветкой расставлены бюсты и подсвечники, потолок украшает оригинальная инсталляция из прозрачной ткани. Для гостей – минималистичные деревянные столики и пестрые диваны с подушками. В отделке второго зала использовали сочные зеленые и розовые тона, мрамор, кафель и металл, в центре разместили зеленое дерево, потолок украсили металлическими панелями и люстрами с абажурами из перьев. Гости могут расположиться за контактной барной стойкой или за отдельными столиками с мраморными столешницами на велюровых креслах и диванах ярких оттенков.
