Рыбная мануфактура № 1 – сетевое кафе, где готовят разнообразные блюда из даров моря, и магазин с большим ассортиментом свежих морепродуктов. Одно из заведений находится в Мытищах в Шараповском проезде на территории ТРЦ «Красный кит».
Гостям предлагают рисовую лапшу с креветками в устричном соусе, шаурму из трески, морского окуня, скумбрию на гриле и бургер с крабом и коул слоу. В морском баре можно найти императорские устрицы, мурманские гребешки со шпинатом в сливочном соусе, карпаччо из осьминога, клешни камчатского краба в сливочно-икорном соусе, копченые магаданские креветки и татаки из тунца. Раскрыть вкус морепродуктов поможет бокал охлажденного белого или игристого.
Небольшой зал Рыбной мануфактуры № 1 оформлен в темной цветовой гамме. Главный акцент интерьера – ярко освещенная витрина с дарами моря. Пространство обставили простой деревянной мебелью. Черный потолок украсили белыми светильниками в форме рыб и подвесами в виде морских чаек. Несколько столиков вынесли за пределы кафе в галерею ТРЦ.
