Ресторан Кучер находится на окраине подмосковного города Дмитров, на Промышленной улице.
Интерьер заведения выдержан в старорусском стиле. Из материалов преобладает дерево: из него сделаны паркет, массивные столы и стулья, полоток. На стенах из-под светлой краски проглядывает кирпичная кладка. Один из залов ресторана оформлен в морской тематике: стены украшают спасательные круги, карты, сети, морские пейзажи.
У основного здания есть несколько отапливаемых беседок, стилизованных под деревянные повозки. Имеется отдельный банкетный зал, выдержанный в светлых тонах. В теплое время года гости могут разместиться на летней веранде.
В заведении подают блюда русской, кавказской и европейской кухни. Среди салатов можно найти популярные оливье, цезарь, греческий. Выпекают хачапури, кутабы. На горячее готовят известные каждому хинкали, цыпленка табака. Для компании сформировано несколько вариантов шашлычных сетов с разными видами мяса.
Ресторан также предлагает посетителям сытные комплексные обеды.
