КофеТун СушиТун – сеть демократичных городских кафе, в которых гостям предлагают блюда в европейском и японском стиле. Одно из заведений сети находится в северной части Москвы на Дмитровском шоссе в ТРЦ «Рио».
В КофеТун СушиТун готовят пасту, например, карбонару и фетучини с морепродуктами, говяжьи медальоны с тушеными овощами, ребрышки в азиатском стиле, бифштекс с яйцом и лосося терияки. В японском разделе меню можно найти классические суши и гунканы, а также популярные роллы, например, Калифорнию с лососем или с креветкой, ролл с угрем в темпуре или оригинальный ролл Вулкан с лососем и креветкой под майонезом, сливками и спайси соусом. По будним дням подают ланчи.
Для оформления обеденного зала выбрали классический стиль и спокойную бежево-шоколадную гамму. Пространство обставили деревянными столами и мягкими диванчиками, в перегородках разместили горшки с пышной зеленью. Стены украсили картинами в небольших цветных рамках и глянцевыми фотопанно. В галерее торгового центра у входа в кафе организовали дополнительную посадку под навесом. Для детей оборудовали игровой уголок с развивающими игрушками.
