Ресторан «Ласточка» – участник Московского гастрономического фестиваля

8 октября 2021

Где и когда :

Ласточка
Лужнецкая набережная, причал Южный, пассажирский теплоход Ласточка-2
8 октября 2021

Ресторан «Ласточка» представил особый сет в рамках Московского гастрономического фестиваля.

Шеф-повар Доменико Филиппоне собрал сет из полюбившихся хитов в сочетании с сезонными ингредиентами. В меню: мраморная говядина с молодой свеклой и соусом из черного трюфеля, равиоли из тыквы с соусом из сыра Пекорино Романо, гребешок с трюфельным пюре, утиная ножка с зеленой гречей и запеченным яблоком. В качестве комплимента гостю подадут северного командорского кальмара с соусом кимчи.Московский гастрономический фестиваль продлится с 4 по 31 октября. Голосуйте за любимые рестораны на сайте https://mgf.gastronomic.ru.«Ласточка» — ресторан-яхта, пришвартованный у Лужнецкой набережной в центре Москвы. С палубы открывается вид на Москву-реку, Лужники и Воробьевы горы. Гостям предлагают попробовать блюда европейской и азиатской кухни из рыбы и свежих морепродуктов от итальянского шеф-повара Доменико Филиппоне.
8 октября 2021