Пасхальные панеттоне от шеф-повара Джузеппе Дави в ресторане Butler

Ресторан итальянской кухни BUTLER открывает предзаказ на панеттоне, пасхальные десерты и подарочные корзины.

Печь панеттоне стало доброй пасхальной традицией для бренд-шефа Джузеппе Дави. Его бессменная команда – шеф-кондитер Ирина Думбадзе, в тандеме они создают все сладости для гостей. В предпасхальные дни Джузеппе традиционно отвечает за работу с выпечкой и производство теста по уникальному рецепту, а Ирина – за кондитерские изделия и шоколад ручной работы.

Джузеппе держит в секрете рецепт панеттоне, который готовит из итальянской муки с использованием итальянских цукатов. Даже повара, которые помогают ему, не знают тонкостей приготовления. Все ингредиенты, среди которых яйца, сливочное масло, мед, изюм, исключительно натуральные, а сам процесс, который Джузеппе контролирует от начала и до конца, занимает 48 часов. Отметим, итальянский панеттоне может храниться в течение трех недель.

Пасхальные сладости от BUTLER не только фотогеничны, они готовятся с любовью и вниманием к деталям. Панеттоне станет настоящим украшением праздничного стола, а пасхальная корзина с панеттоне, кантуччи, конфетами и шоколадом ручной работы – отличной идеей подарка друзьям и близким.

МЕНЮ

Панеттоне классический – 3200 рублей

Панеттоне с миндальной глазурью – 3500 рублей

Шоколадное яйцо с апельсином и цукатами – 3800 рублей

Нуга – 720 рублей

Шоколадные конфеты ручной работы 32 шт. – 5200 рублей

Яйцо из белого шоколада с лимоном и карамелизированными фисташками – 4500 рублей

Пасхальная корзина – гость может собрать по индивидуальному заказу, выбрав любые позиции из пасхального меню.

Предзаказ на панеттоне и подарочных корзины в BUTLER открыт с 23 апреля. Срок изготовления корзины – 3 дня.

BUTLER – аристократичный ресторан итальянской кухни в особняке на Патриарших прудах от GINZA PROJECT с роскошными интерьерами и рекомендацией гида «Мишлен».