Новый год в ресторане авторской кухни Les Ole: рождественские блюда, десерты и коктейли, праздничный мастер-класс и лотерея!
С 1 по 31 декабря ресторан авторской кухни Les Ole празднует Новый год! Гостей ждут рождественские блюда, коктейли от популярного московского бартендера, праздничный мастер-класс и лотерея, где можно выиграть выходные в загородном отеле Les Art Resort.
Шеф-повар Владимир Сергеев адаптировал классические европейские блюда на рождественский лад. Тартар из говядины в Les Ole замешивают с хрустящей вафельной крошкой и подают с ароматным трюфельным кремом, а салат Оливье готовят по авторскому рецепту с камчатским крабом и красной икрой. Гости также смогут попробовать равиоли с трюфельным желтком и лососем, с рикоттой и шпинатом; ризотто с базиликовым песто и креветками под пышным сугробом из пармезана. К блюдам предлагают авторские коктейли от бартендера Александра Никитина: Черничный Сауер на джине с фиалкой, Манго-Тини на роме с миндалем и жасмином, легкие Спритцы на калине или абрикосе. До конца января по средам и четвергам любой коктейль можно попробовать со скидкой 50%!Гостям также предлагают попробовать сладости от чемпиона России и Европы по кондитерскому искусству Александра Баканова. Например, новогоднюю свечу, наполненную греческим ореховым муссом с нотками малины и лемонграсса, или новогодний шар с лимонным кремом, мармеладом и юдзу. В субботу, 25 декабря в ресторане состоится рождественский гастро-ужин от шеф-повара Владимира Сергеева и шеф-кондитера Александра Баканова. Гостей ждёт праздничный фуршет с закусками и авторскими коктейлями, специальное меню, живая музыка и подарки. В меню вечера 9 подач блюд европейских блюд, адаптированных под рождественский формат. К каждому блюду сомелье предложит винное сопровождение. Цена билета – 11000 рублей. Для тех, кто за рулем, можно приобрести безалкогольный билет – 7000 (с безалкогольным пейрингом). В декабря в ресторане также будет проходить новогодняя лотерея. Главный приз – выходные в загородном отеле Les Art Resort. Les Ole – ресторан авторской кухни в центре Москвы от создателей загородного отеля LES Art Resort. Главная идея заведения – натуральность и единение с природой. Пространство ресторана утопает в зелени и напоминает оранжерею. Гостям предлагают попробовать блюда европейской, в частности, средиземноморской кухни с большим количеством рыбы, зелени и морепродуктов.