Масленица с блинами и икрой в итальянском ресторане Trattoria Stefano

К празднику ресторан подготовил особое меню. Гостям предложат попробовать жатканые блины, приготовленные по особой рецептуре с пониженным содержанием пшеничной муки и повышенным содержанием яичного белка. К блинам можно будет заказать лососевую икру слабого посола с масляным кремом, приправленную проростками петрушки, и черную икру паюсного посола со сливочным муссом с добавлением ароматного итальянского белого трюфеля. А на десерт – россыпь свежих ягод с воздушным кремом Маскарпоне или блинный торт. Trattoria Stefano – компактный итальянский ресторан на северо-востоке Москвы с традиционными блюдами Италии и теплой атмосферой.