Летние блюда из свежих морепродуктов в ресторанах на яхтах «Чайка» и «Ласточка»
Рестораны на яхтах «Чайка» и «Ласточка» приглашают гостей попробовать новые летные блюда от итальянского шеф-повара Доменико Филиппоне.
Первым делом гостям предлагают обратить внимание на холодные супы. Повара готовят Марсельскую уху — рыбный суп «Буйабес», гаспачо снарезанными кубиками овощами и нежным мясом краба, окрошку с телячьим языком, на квасе или на кефире на выбор гостя. В числе холодных закусок появились карпаччо из осьминога с соусом «Понзу» и морские ежи с крабом или тартаром из тунца. Поклонники свежих морепродуктов также могут заказать ассорти на две персоны. Поклонникам мяса из сезонного меню понравятся томленые говяжьи ребра «по-шанхайски» и стейк «Рибай» с кенийской фасолью. Завершить ужин предлагают освежающим фруктово-ягодным десертом. «Чайка» — ресторан с круизной атмосферой на двухпалубной яхте у Краснопресненской набережной у делового центра «Москва-Сити». Гостям открывается вид на Москву-реку, Белый дом и сталинскую высотку гостиницы «Украина». Гостям предлагают попробовать блюда средиземноморской и паназиатской кухни от шеф-повара Доменико Филиппоне.«Ласточка» — ресторан-яхта, пришвартованный у Лужнецкой набережной в центре Москвы. С палубы открывается вид на Москву-реку, Лужники и Воробьевы горы. Гостям предлагают попробовать блюда европейской и азиатской кухни из рыбы и свежих морепродуктов. .