Клуб-ресторан Whisky Rooms приглашает попробовать малосольную черную икру
Благодаря партнёрам — компании «ФишАрт» — в меню Whisky Rooms появилась икорная карта.
По мнению экспертов, лучшая икра готовится по технологии малосол. Это русское слово даже вошло в иностранные языки — Caviar Malossol. Это уникальная модель консервации, которая усиливает вкус икры и сохраняет её свежей. Изготовление происходит без консервантов и антиокислителей, используется только соль и икра осетровых самого лучшего качества. Икра получается рассыпчатая, с тонким благородным вкусом и нежной текстурой. Срок хранения — не более 3 месяцев, поэтому «ФишАрт» делает малосольную чёрную икру специально по заказу Whisky Rooms, чтобы гарантировать максимальную свежесть продукта.«ФишАрт» — небольшая ферма по выращиванию осетровых в Астраханской области. Все сотрудники профессионально и с любовью занимаются разведением чистокровных особей русского осетра и стерляди, обеспечивают высокое качество предлагаемой продукции за счёт создания максимально комфортных и правильных условий содержания рыбы. На ферме контролируют уровень кислорода в воде, оптимально размещают рыбу в садках правильной глубины, кормят только натуральными кормами, следят за состоянием рыбы с помощью УЗИ.Whisky Rooms — концептуальный клуб-ресторан в центре Москвы с богатейшей коллекцией крепких напитков, разноформатными комнатами и регулярными клубными вечерами с дегустациями.
