Итальянский ресторан BUTLER представил обновленное коктейльное меню
Легендарный ресторан BUTLER, расположенный в особняке в Трехпрудном переулке, представил обновленное коктейльное меню, созданное под руководством Александра Климентова – одного из ведущих мастеров барной сцены Москвы.
Вдохновением для нового меню послужили свежесть садовых трав, экзотические фрукты и натуральные вкусы. Каждое сочетание тщательно выверено, чтобы дополнить гастрономическую философию BUTLER – уважение к традиционной итальянской кухне с ярким сицилийским акцентом, где на первом месте всегда стоит вкус, а качество ингредиентов, современный стиль и авторская подача органично сочетаются с классикой средиземноморского наследия.
Новая коктейльная карта включает авторские интерпретации классики и освежающие безалкогольные позиции. Среди них – яркий и ароматный Basil Smash на основе джина, свежего базилика и лайма, а также утонченный Yuzu-Sencha, в котором гармонично сочетаются чай сенча, юдзу и джин. Тропическую свежесть вносят насыщенный Pineapple-Rooibos с золотым ромом, ройбушем и ананасовым кордиалом и нежный Lemongrass-Peach, где водка дополнена персиком, лемонграссом и кумкватом. Фруктовую кислинку и сбалансированную легкость демонстрирует Apple Sour с нотами алоэ, яблока и эстрагона, а для тех, кто предпочитает безалкогольные коктейли, в меню появился освежающий хит – Aperol Spritz Zero с кордиалом «Апероль», тоником и апельсином.
Цитаты из меню:
- Basil Smash – 1600₽
- Yuzu-Sencha – 1600₽
- Pineapple-rooibos – 1600₽
- Apple sour – 1600₽
- Lemongrass-peach – 1600₽
- Aperol Spritz Zero – 1100₽
BUTLER – ресторан традиционной итальянской кухни с сицилийским акцентом, расположенный в старинном особняке в центре Москвы. Шеф-повар BUTLER – итальянец Джузеппе Дави. Уважая традиции, он умело дополняет классические рецепты, расставляя собственные акценты. В меню представлены качественные и свежие морепродукты – рыба, креветки, гребешки, лангустины, кальмары, осьминоги.
