Винный ужин «Сталь и дуб»

Ужин будет посвящен двум способам выдержки вина - в стальных ёмкостях и в дубовых бочках. Резервуарам из нержавеющего сплава виноделы отдают предпочтение, как правило, когда стремятся свести к минимуму воздействие на напиток кислорода и произвести легкое и фруктовое вино. Бочки из дерева же, наоборот, выбирают, чтобы запустить процесс микрооксидации вина через поры материала, насытить его воздухом. На ужине сомелье предложит сравнить четыре пары интересных вин из четырех разных сортов винограда, а также поделится секретами их производства.Начало в 19:00. Стоимость участия: 4000 рублей. Количество мест ограничено, успейте забронировать столик!Drinks@Dinners – двухэтажный ресторан в Замоскворечье, в центре внимания которого – тема путешествий, которая отражается в интерьере и авторских блюдах от шеф-повара Евгения Михайлова.