Шоу по разделыванию испанского тунца

18 октября в ресторане Novikov Moscow состоится гастрономическое шоу по разделыванию испанского тунца блюфин.

Суши-шеф Яков Ким виртуозно разделает 100 кг тунца на открытой кухне, и гости смогут попробовать любимые блюда с этой рыбой, например, легкий зелёный салат с тунцом и спаржей, тартар или севиче из тунца, суши, криспи ролл с тунцом и трюфелем, ролл с тунцом и авокадо, стейк из тунца на гриле. Гастрономический вечер идеально дополнят звуки национального японского инструмента – сямисэн.

Начало в 19:00. Рекомендуем заранее забронировать столик :)

Novikov Moscow – флагманский ресторан Аркадия Новикова в отеле The Carlton с блюдами паназиатской кухни и азиатскими мотивами в интерьере.