Масленица

С 24 февраля по 2 марта китайский ресторан Аркадия Новикова Mr. Lee приглашает отпраздновать Масленицу с азиатским акцентом.

Масленица знаменует собой проводы зимы и встречу весны, объединяя людей за праздничным столом. В Китае этот период также считается временем семейных встреч, когда родные собираются вместе, чтобы разделить трапезу. 

Шеф-повар Ли Чжан подготовил специальное блинное меню, вдохновленное традиционными китайскими вкусами. В него вошли блины с лососем и щавелем, блины с уткой по-пекински, маринованным бок-чой и соусом хойсин — классический китайский вкус в необычном формате, а на десерт шеф-кондитер Бек Караев готовит шоколадные блинчики с мандаринами и муссом из темного шоколада. 

В качестве сопровождения к масленичному меню команда ресторана предлагает чаи из Китая и Японии — зеленый Лунцзин, медовый улун Габа Алишань, листовой Да Хун Пао, красный Лапсанг Сушонг. Кроме того, в коктейльной карте от шеф-бармена Александра Косульникова представлены коктейли с локальными азиатскими ингредиентами, например, с ферментированной сливой, тибетской ромашкой, зеленым кардамоном, сычуаньским перцем.

Масленичное меню будет доступно в ресторане Mr. Lee с 24 февраля по 2 марта. Бронируйте столик и приходите пробовать.

Mr. Lee — ресторан китайской кухни Аркадия Новикова в центре Москвы с авторскими и традиционными блюдами от шеф-повара Ли Чжан, свежими морепродуктами и респектабельным интерьером.