Фестиваль лимонов
С 15 по 3 марта в ресторане французской кухни Le carre пройдет уникальный Фестиваль лимонов.
Фестиваль Fête du Citron появился в городе Ментон, где местные лимоны превратились в символ города. В честь праздника мы подготовили специальный сет:
- лимонный тарт с воздушной меренгой;
- лёгкий мусс с лимонной начинкой;
- лимонное безе;
- рассыпчатое лимонное печенье «Мадлен»;
- лимонный мармелад, приготовленный как на кухне хозяйки из Ментона;
- утиная грудка с томлёным эндивием, соус цитрусовый;
- коктейль «Лимон-Цитрон» с лимонным ликёром.
Бронируйте столик и приходите пробовать!
Le carre — ресторан от шеф-повара Эрика Ле Прово в центре Москвы с блюдами французской кухни и собственной кондитерской.