Фестиваль «Четыре стихии»

Ресторан итальянской кухни BUTLER принимает участие в гастрофестивале креативных подач «Четыре стихии».

Шеф-повар Джузеппе Дави подготовил специальный сет из четырех блюд и напитков, опираясь на рекомендации известного астролога и телеведущей Василисы Володиной о связи продуктов с энергией четырех стихий — огня, земли, воздуха и воды. В меню:

• огонь — фермерский цыпленок Alla Diavola с домашним картофелем фри и соусом барбекю;
• земля — десерт «Мухоморы»;
• воздух — коктейль «Беллини» (персиковый ликер, персиковое пюре, просекко);
• вода — крудо из морского гребешка с водой из томатов, авокадо, базиликом и снегом из сицилийских апельсинов. 

Фестиваль проходит с 18 июля по 11 августа. Бронируйте столик и приходите пробовать :)

BUTLER — ресторан традиционной итальянской кухни с сицилийским акцентом, расположенный в старинном особняке в центре Москвы. Шеф-повар — итальянец Джузеппе Дави. В меню представлены качественные и свежие морепродукты — рыба, креветки, гребешки, лангустины, кальмары, осьминоги.