Эногастрономический ужин

25 февраля 2022

Где и когда :

Drinks@Dinners
Пятницкая ул., д. 46, стр. 1
25 февраля 2022

25 февраля в ресторане авторской кухни Drinks@Dinners состоится эногастрономический ужин «Западное путешествие Александра II».

«Бежать от любви, любовь обрести!» — таков лейтмотив этого ужина. Не успел цесаревич Александр вернуться из поездки по России, как отец отправил его за границу. Причиной была пылкая взаимная привязанность Александра и фрейлины Ольги Калиновской. Ради нее наследник престола даже собирался отказаться от короны! Едва отпраздновав свое 20-летие, в мае 1838 года Александр отправился в поездку по Европе. В течение года он посетил пять стран — Швецию, Данию, Италию, Великобританию, Германию. В поездке русский цесаревич стал первой любовью юной королевы Виктории и встретил свою судьбу — немецкую принцессу Марию, будущую императрицу России. На эногастрономическом ужине в Drinks@Dinners гости узнают подробности этой истории, а также попробуют авторские блюда от шеф-повара Евгения Михайлова в сопровождении идеально подходящих вин, подобранных сомелье Романом Мешитбаевым. Меню:1. Смореброд с сельдью, печеной свеклой, яблоком и картофельным айоли + Zonin Prosecco DOC Brut;2. Кальмар, фаршированный кореньями и креветками с песто из рукколы,мусс из хрена + Rione del Falco Pinot Grigio Friuli Grave DOC;3. Мясной хлеб из лося с вареньем из сморчков и овощным сеном + Forte Chateau Cotes de Saint Daniel;4. Филе судака в шафране с фланом из шпината и соусом ремулад + Meulenhof Riesling Mosel;5. Утиная грудка в шоколадной глазури с жареной красной смородиной + Pinot Nero Alto Adige DOC Erste & Neue Kellerei;6. Бисквит глинтвейн с грушевым мороженым + твист на коктейль Brandy Alexander (коньяк, херес Педро Хименес, Франжелико, кокосовый мусс). Начало в 19:00. Стоимость участия – 6500 рублей с человека. Drinks@Dinners – двухэтажный ресторан в Замоскворечье, в центре внимания которого – тема путешествий, которая отражается в интерьере и авторских блюдах от шеф-повара Евгения Михайлова.
25 февраля 2022