Ресторан Мацони находится на Московской улице в центре Казани. Заведение назвали в честь традиционного грузинского кисломолочного напитка.
В ресторане готовят блюда грузинской кухни. Гостям предлагают чкмерули из тушеной курицы в чесночно-сливочном соусе, баранину на кости с овощами и соусом барбекю, жареную в сулугуни перепелку и стейк из семги с овощами гриль. На мангале жарят мясо, птицу, овощи. Отдельно представлена традиционная выпечка и хинкали с разнообразными начинками. К блюдам можно заказать красное полусладкое или белое сухое из Грузии. Есть европейское меню.
Ресторан открыли в здании отеля Имерети неподалеку от храма равноапостольных Жен-Мироносиц. В заведении четыре зала. В основном дизайнеры создали современный европейский интерьер в серых и кофейных тонах с этническими элементами. Пространство украшает деревянный стеллаж с традиционной глиняной утварью и живые цветы. Для гостей ━ мягкие цветные диваны с велюровой обивкой. В малом зале одна стена декорирована мхом и традиционной глиняной посудой. VIP-зал выдержан в торжественном классическом стиле. Пространство украшают хрустальные люстры и белоснежные тюли. Банкетный зал в викторианском стиле рассчитан на 75 персон. На стенах висят зеркала в позолоченных рамках и старинные светильники. Гости могут разместиться за деревянными столами на белых стульях с золотистым ободком. Почти каждый вечер в ресторане звучит живая музыка. Для детей есть раскраски и специальные стульчики.